研究显示喝葡萄酒可以有效地降低新冠感染风险

国家疫情新十条发布后，各地的网友们都开始寻求降低感染的方法，一时间出现了黄桃罐头、柠檬以及橙子被抢光的消息，大量应对病毒的方法不断地被媒体爆料出来。近期，朋友圈又在热传一条消息：喝红葡萄酒或能降低新冠感染风险。这样的说法有没有根据呢？

据了解，全球排名前三的科学媒体《Frontiers前沿》旗下的《营养学前沿Frontiers in Nutrition》曾发表过一篇科研报告，其内容便是饮酒能否预防新冠。里面提到了大量的观点，比如与不饮酒相比，饮用特定种类的酒能降低新冠感染风险，这里的特定酒类指的是葡萄酒。此外，这篇科研报告中还提到，不同品类的葡萄酒降低感染新冠风险的效果不同。每周饮用红葡萄酒，可以降低12%-17%的新冠感染风险，每周饮用白葡萄酒和起泡葡萄酒，可以降低5%-7%的新冠感染风险。

报告最终得出的结论是，感染新冠肺炎的风险因不同的酒精饮料类型、频率和数量而异。红葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒可以降低感染新冠肺炎的风险。在疫情期间，不建议饮用啤酒、苹果酒、烈性酒和大量饮酒。公共卫生指南应倡导那些喜欢饮用啤酒、苹果酒和烈性酒的消费人群，要尝试着改变原有的生活习惯，以降低感染新冠肺炎的风险。

至于葡萄酒为何可以起到降低新冠感染的效果，有机构也进行了研究，这可能是与酒中的多酚物质有关。据悉，多酚具有抗氧化功能，在不同酒水中，多酚的含量并不相同，其在葡萄酒，特别是红葡萄酒中含量较高。有研究显示，红葡萄酒含有更加丰富的多酚物质，可以更好地通过降低血压、抑制低密度脂蛋白颗粒的氧化，以及其他对细胞氧化还原状态的有利影响，来改善内皮功能、减少炎症和细胞粘附，并激活防止细胞死亡的蛋白质。也有研究表明，多酚物质具有抗病毒功能。

由此可见，一杯杯小小的葡萄酒，实在蕴含着大大的能量。近期，很多消费者得知了饮用葡萄酒的好处后，也开始纷纷购买优质的产品，以更好地保障自身健康。目前，国内有不少的知名葡萄酒品牌，这些品牌推出有多种类型的产品，可以满足不同人士的需求，在享受葡萄酒美味的同时，有力地应对病毒的侵袭，这样的防护方案注定会受到大家的青睐。